진공 동결 건조기는 어떤 유형의 장비에 속합니까?

1. 동결 건조는 저온에서 수행되므로 특히 많은 열에 민감한 물질에 적합합니다. 단백질, 미생물 등과 마찬가지로 불변하거나 생물학적 활성을 잃습니다.
2. 저온 건조시 물질의 일부 ​​휘발성 성분의 손실이 적고 일부 화학 제품, 의약품 및 식품 건조에 적합합니다.
3. 동결건조 과정에서 미생물의 증식과 효소의 작용이 일어나지 않아 본래의 성능을 유지할 수 있습니다.
4. 동결된 상태에서 건조하므로 부피가 거의 일정하고 원래의 구조가 유지되며 결로현상이 없다.
5. 건조된 재료는 느슨하고 다공성이며 해면질입니다. 물을 첨가하면 빠르고 완전히 용해되어 거의 즉시 원래 성능을 회복합니다.
6. 진공상태에서 건조하므로 산소가 거의 없다. 따라서 일부 쉽게 산화되는 물질이 보호됩니다.
7. 건조는 수분을 95-96% 이상 제거할 수 있어 건조 후에도 변질되지 않고 장기간 보관이 가능합니다.
제품의 진공 동결 건조가 필요하기 때문에 동결 건조기는 다양한 생산 분야에서 빠르고 널리 사용되고 있습니다.

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