상업용 인덕션 쿠커의 6가지 전원 조절 방법

1, 변압기 기본 탭 스위칭, 주파수 변조 및 전압 조정 방법
변압기의 1차 탭을 전환하여 높음, 중간 및 작은 전력 레벨을 얻습니다. 펄스 전력 출력 변압기를 사용하기 때문에 전력 출력단은 부하와 잘 일치하며 전력단은 최적의 상태에서 작동할 수 있습니다. 높음, 중간 및 작은 전력 수준에서 주파수 추적을 사용하여 전력 트랜지스터가 제로 전압 스위치 및 제로 전류 스위치 상태에서 작동하도록 합니다. 중기어에서 대기어까지 동력조절 범위 내에서 여자펄스 주파수를 미세조정하여 동력을 지속적으로 조절합니다. 이때, 파워 트랜지스터는 제로 전압 스위치와 제로 전류 온, 대략 제로 전류 오프 상태에서 동작한다. 작은 기어에서 제로 전력 범위 내에서 주파수 변조를 사용하면 전력 트랜지스터의 제로 전압 스위치 상태가 중단되므로 출력 정류기 전압을 조정하여 전력을 조정합니다.
이 전력 조정 방법은 상대적으로 복잡하고 비용이 많이 듭니다. 큰 전력 조절 범위, 전력 출력 단계와 부하의 좋은 일치, 8kW 전력에서 라디에이터 온도 상승이 6도 이하인 상업용 유도 밥솥 (주위 온도 25도에서 테스트)이 뛰어난 장점입니다. )
2, 주파수 변조 방식
최대 전력에서 회로는 거의 공진 상태에서 작동하여 여기 펄스 주파수를 증가시키고 회로는 디튜닝된 상태에서 작동하여 결과적으로 전력이 감소합니다. 이 방식의 장점은 회로가 간단하지만 전자로의 출력 전력이 높을 때 전력 조정이 발생하면 전류 위상이 전압 위상보다 뒤쳐져 전압 위상이 커진다는 점이다. 고전류 상태에서는 파워 튜브 소비가 높습니다. 이와 같이 방열판의 온도 상승이 크게 증가하지 않더라도 튜브 코어가 과열되어 ICBT 전력 모듈이 손상되었을 가능성도 있으므로 이 방법은 8kW 이상의 전력 조정에는 사용하지 않아야 합니다.
3, 정류 전압 방식 변경
3상 정류기 모듈은 전자기로의 출력 전력을 변경하기 위해 정류 후 정류기 모듈의 DC 출력 전압을 변경하기 위해 0-10V의 제어 전압을 사용하는 제어 가능한 정류기 모듈로 대체됩니다. 정격 입력 전압에서 정류기 모듈은 정격 최대 전력을 얻기 위해 완전히 전도됩니다. 무정격 최대 전력에서는 정류기 출력의 DC 전압 감소로 인해 전력이 전압과 제곱 관계의 감소를 보입니다. 이 전력 조정 방법의 장점은 회로가 간단하고 지속적으로 조정할 수 있다는 것입니다. 주파수 추적은 전체 전력 조정 범위에서 실현될 수 있습니다. 이 회로의 단점은 전원 조절 중에 제어 가능한 정류기 모듈이 완전히 연결되지 않고 전자파 적합성 표시기에 큰 영향을 미치는 초핑 갭이 있다는 것입니다. 전자기 호환성 지표를 통과시키려면 전원 필터 및 정류기 필터 회로에 대한 높은 요구 사항이 있습니다. 이 부분은 부품이 상대적으로 많아 전체적인 부피와 원가가 상승합니다.
4, 위상 편이 펄스 폭 변조 방식
그림에 표시된 회로에서 변압기에 탭이 없으면 주전원에서 유도 코일을 분리하고 부하를 일치시키는 역할만 합니다. T1 및 T2는 왼쪽 브리지 암이고 T3 및 T4는 오른쪽 브리지 암입니다. T1 및 T2의 여기 펄스는 반전되고 T1 및 T2가 공통 상태 전도를 생성하지 않도록 충분한 불감 시간을 갖습니다. 유사하게, T3 및 T4의 여기 펄스는 반전되고 또한 충분한 불감 시간을 갖는다. 좌우 브릿지 암의 여기 펄스의 위상차가 180도에서 0도로 변할 때 상용 인덕션 조리기의 전력은 최대에서 최소까지 연속적이고 원활하게 변화하며 절반의 전력 트랜지스터 브리지 암은 제로 전압 스위칭을 달성합니다. 또한 브리지 암의 절반에 있는 전력 트랜지스터는 제로 전류 스위칭을 달성합니다. 실제로 위상 편이 펄스 폭 변조 방법을 사용할 때 보상 인덕턴스가 생략되고 상용 전자로의 전력이 낮을 때 리딩 브리지 암의 제로 전압 스위치가 정확도를 잃습니다. 따라서 전력이 낮을 때 간극 가열 방식을 사용하여 전력을 조정하는 것이 좋습니다.
위상 변이 펄스 폭 변조 방법의 단점은 IGBT 튜브의 프리휠링 다이오드를 통과하는 많은 양의 전류가 있고 전원 튜브의 작동 상태가 위에서 언급한 변압기 탭 방법만큼 좋지 않다는 것입니다. 그것의 장점은 전력을 지속적으로 조정할 수 있어 3개의 AC 접촉기가 필요하지 않다는 것입니다.
5, 펄스 전원 출력 변압기의 기본 탭 전환 방법
3개의 AC 접촉기의 상시 개방 접점 J1-1, J2-1 및 J3-1는 제어 회로를 통해 펄스 전력 출력 변압기의 1차 탭을 순서대로 연결할 수 있습니다. 높음, 중간, 작음 및 3단 기어 출력을 얻습니다(첨부된 그림 참조). 이 전원 조절 방식은 접촉기의 존재로 인해 움직임의 양이 더 크지만 대형, 중형 및 전원이 3단 기어에 있을 때 주파수 추적을 사용하여 전력 트랜지스터가 제로 전압 스위치에서 작동하도록 할 수 있습니다. 제로 전류 스위치 상태(2005년 14호 "Electronic News"의 소프트 스위치 주파수 추적 회로 참조). 모든 전력 조절 방식 중 이 방식이 파워트랜지스터의 온도 상승이 가장 적고 유도로의 열효율이 95% 이상이다.
하지만 조심하세요! 접촉기의 연결 및 해제는 전원 출력 단계와 전류 자유 상태 사이를 전환하기 위해 먼저 여기 펄스를 꺼야 합니다.
6, 갭 가열 방식
간격에 여기 펄스를 가하여 인덕션 쿠커를 간헐적으로 가열하고 간헐적 가열 시간 간격을 제어하여 인덕션 쿠커의 전력을 조정합니다. 이 방식은 회로가 단순하지만 온/오프 시 전자파 노이즈와 전원 공급 장치에 전류 영향이 있을 수 있습니다. 이 전원 조정 방법을 사용할 때 전류가 0을 넘을 때 여기 펄스를 꺼야 한다는 점에 유의해야 합니다. 그렇지 않으면 셧다운 중에 냄비 바닥의 전자기 노이즈가 커집니다.

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