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과일과 야채는 얕은 튀김 과정에서 낮은 압력에서 생산됩니다.

과일과 야채는 얕은 튀김 과정에서 낮은 압력에서 생산됩니다.

 

과일 및 야채 크리스피 프라이어는 밀봉되어 있기 때문에 내부 압력이 감소하고 물의 끓는점이 섭씨 98도 이하로 떨어지므로 더 낮은 오일 온도에서 제품 탈수 공정이 이루어질 수 있습니다. 모두가 고민하고 있는 잔여물 발생 문제도 있습니다. 과일 및 야채 바삭한 튀김 기계에는 잔류물이 슬래그되는 것을 방지하기 위해 내부 잔류물 클리너가 장착되어 있습니다. 이제 모두가 안심할 수 있습니다.

튀김 라인은 다양한 튀김 공정을 갖춘 식품에 적합합니다.

 

튀김 라인은 사용 범위가 넓으며 튀김 공정이 다양한 식품에 적합합니다. 상부 및 하부 이중 메쉬 벨트는 튀김 과정에서 제품이 떠도 제품의 튀김 색상을 유지하도록 설계되었으며, 떠 있는 음식의 튀김이 고르지 않게 발생합니다. 순수 오일 수직 긁기 시스템을 사용하여 제때에 냄비 바닥의 바닥 잔여물을 지속적으로 청소할 수 있습니다. 4방향 체인 리프팅 시스템은 흄 후드를 개별적으로 들어 올리거나 흄 후드와 튀김 영역을 동시에 들어 올릴 수 있으며 장비를 청소하는 데 도움이 됩니다.

튀김 조립 라인을 사용하면 비용이 절감되고 생산 효율성이 크게 향상됩니다.

튀김 조립 라인을 선택하는 이유는 무엇입니까?

 

 

튀김 라인은 육류, 수산물, 야채, 파스타 및 기타 제품의 연속 생산에 적합합니다. 석탄을 사용하여 기름을 가열하면 비용이 더 절약되고, 식용유의 산화가 크게 감소하며, 기름의 수명이 연장되고, 장비의 안전성이 향상됩니다. .

 

튀김 라인은 기름과 물의 혼합 기술로 설계되었습니다. 튀김 과정에서 발생하는 폐기물 찌꺼기는 언제든지 물 속으로 가라 앉고 물에 담근 찌꺼기 속의 기름은 기름층으로 돌아가 음식 찌꺼기가 제거됩니다. 튀김 라인은 온도차가 있는 디지털 온도 제어를 채택합니다. 정확도는 섭씨 +-2도, 온도 제어는 최대 300도, 고온 상한 전원 차단 기능이 설계되었습니다. 온도는 설정온도보다 10도 이상 높아 안전한 온도입니다. 깨끗한 슬래그 배출과 데드 코너 잔류물이 없는 장점이 있는 다중 깔대기 디자인이 채택되어 내부를 깨끗하게 유지하고 청소가 쉽습니다. 기계의 냉각 탱크는 삼각형 디자인을 채택하고 기계에 사각지대가 없고 잔여물이 없으며 청소가 쉽습니다. 특수 주파수 변환 속도 제어 모터와 주파수 변환 속도 컨트롤러로 제어되며 튀김 시간은 20초에서 최대 15분까지 조정 가능합니다.

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