물집 장비 진공 실러 신선한 고기 유지

진공 팽창식 포장은 진공 후 질소, 이산화탄소, 산소 또는 두세 가지 가스의 혼합물과 같은 단일 가스로 채워집니다. 그 질소는 불활성 기체로 백 내부의 양압을 유지하여 백 외부의 공기가 백 내부로 유입되는 것을 방지하는 충진 역할을 하며 식품을 보호하는 역할을 합니다. 그것의 이산화탄소는 다양한 지방이나 물에 용해되어 약산성 탄산을 생성하여 곰팡이 및 부패 박테리아와 같은 미생물을 억제하는 활동을 합니다. 그것의 산소는 혐기성 박테리아의 성장과 번식을 억제하고 과일과 채소의 신선도와 색상을 유지하며 고농축 산소는 신선한 고기가 밝은 붉은 색을 유지하도록 할 수 있습니다.